سلاممممم😍😍😍
حالتون چطوره
امیدوارم که خوب باشید
حلول ماه ربیع الاول رو به همگی تبریک میگم امیدوارم که روزهای خوبی پیش روی همه ما باشه🇮🇷🇮🇷
یه دستور عالی از شیرینی دانمارکی
مراحلش زیاد بود همش جا نمیشد ولی تو دستور همه مراحل رو گذاشتم
https://sarashpazpapion.com/recipe/526c1cfe3ffec326d153d88b534572d6
حتما تمام نکات دستور رو با دقت بخونید بقیه عکسای مراحل هم تو دستور ببینید
من تو قابلمه به روش فر دست‌ساز درست کردم
دوستان برای چندمین بار یه توضیح کلی بدم
من یه قابلمه روحی بزرگ حدودا ۴۰ سانتی دارم
کفش یدونه آجر گذاشتم
به نظرم آجر از رینگ فلزی بهتره چون بین قالب و کف قابلمه فاصله بیشتری میفته هوا خوب گردش داره
دمکنی هم حتما میخواد ولی بجای دمکنی میتونید در قابلمه رو فویل بپیچید من هردو رو امتحان کردم فرقی باهم نداشتن
قابلمه رو از قبل باید بذارید گرم بشه
من همیشه فر دست‌ساز رو میذارم روی شعله بزرگ‌گازم و شعله هم متوسطه نه خیلی کم نه خیلی زیاد
من چون فر ندارم همه چی تو این فر دست‌ساز درست کردم همه مدل کیک و نون و غذا و شیرینی رو میشه داخل همین قابلمه پخت و دقیقا مشابه فر میشه
این شیرینی ها هم چون رومال داشتن قشنگ طلایی شدن و مشابه پخت تو فر شدن نرم و پنبه ای و طلایی
حتما بین شیرینی ها فاصله بذارید چون پف میکنن
اگر تو مراحل ببینید قبل استراحت شیرینی ها بیشتر بود پف کرد دیدم فاصله شون کم شده از تعدادش کم کردم
چون تعداد کمی شیرینی تو هرمرحله پخت میشه بقیه شیرینی ها که هنوز پخت نشده رو حتما با نایلون کاور کنید که خشک نشن تو مجاورت هوا
این مدل شیرینی شربت نداره منم بدون شربت درست کردم ولی دوست داشتید میتونید شربت هم روش بریزید من تست نکردم با شربت البته